Kömeler ve pestiller, Türk mutfağına özgü lezzetli ve çeşitli atıştırmalıklardır.

Köme: Köme, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısıdır. Genellikle tahin, pekmez, şeker veya fındık ezmesi gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır. Köme, özellikle kış aylarında sıcak bir içecek olarak tercih edilir.
Pestil: Pestil, meyve suyunun yoğunlaştırılarak kurutulmasıyla elde edilen bir geleneksel Türk tatlısıdır. Üzüm, kayısı, dut, erik gibi meyveler pestil yapımında kullanılır. Pestiller, genellikle uzun ince şeritler halinde kesilerek tüketilir.
Üzüm Pestili: Üzüm pestili, üzüm meyvesinin suyunun kaynatılması ve ardından yoğunlaştırılarak kurutulmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Üzüm pestili, doğal şeker içeriği ve yoğun tadıyla tercih edilen bir lezzettir.
Kayısı Pestili: Kayısı pestili, kayısı meyvesinin suyunun yoğunlaştırılması ve kurutulmasıyla elde edilen bir pestil çeşididir. Kayısı pestili, yoğun meyve aroması ve tatlı tadıyla bilinir.
Dut Pestili: Dut pestili, dut meyvesinin suyunun yoğunlaştırılması ve ardından kurutulmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Dut pestili, hafif ekşimsi bir tat ve yoğun meyve aromasıyla dikkat çeker.
Erik Pestili: Erik pestili, erik meyvesinin suyunun yoğunlaştırılması ve kurutulmasıyla elde edilen bir pestil çeşididir. Erik pestili, ekşi ve tatlı bir lezzete sahiptir.
Şekerlemeli Köme: Şekerlemeli köme, köme yapımında kullanılan malzemelere şekerleme eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Fındık, fıstık, ceviz gibi şekerlemeler köme içerisinde kullanılabilir.
Fındıklı Köme: Fındıklı köme, köme yapımında kullanılan malzemelere fındık eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Fındıklı köme, fındık aromasıyla zenginleştirilmiş bir tat sunar.
Pekmezli Köme: Pekmezli köme, köme yapımında pekmez kullanılarak hazırlanan bir çeşittir. Pekmezli köme, yoğun pekmez aroması ve tatlılığıyla dikkat çeker.
Susamlı Köme: Susamlı köme, köme yapımında kullanılan malzemelere susam eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Susamlı köme, susamın benzersiz aroması ve çıtır dokusuyla lezzetli bir seçenektir.
Fıstıklı Köme: Fıstıklı köme, köme yapımında kullanılan malzemelere fıstık eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Fıstıklı köme, fıstık lezzetiyle zenginleştirilmiş bir tat sunar.
Bademli Köme: Bademli köme, köme yapımında kullanılan malzemelere badem eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Bademli köme, badem aroması ve çıtır badem parçacıklarıyla lezzetli bir seçenektir.
Tarçınlı Köme: Tarçınlı köme, köme yapımında kullanılan malzemelere tarçın eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Tarçınlı köme, tarçının karakteristik aromasıyla farklı bir tat deneyimi sunar.
Kuru Meyveli Köme: Kuru meyveli köme, köme yapımında kuru meyvelerin eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik gibi meyveler köme içerisinde kullanılabilir.
Kakao Kaplı Köme: Kakao kaplı köme, köme üzerine çikolata veya kakao tozu ile kaplanarak hazırlanan bir çeşittir. Kakao kaplı köme, çikolata tadı sevenler için ideal bir atıştırmalıktır.
Hindistan Cevizli Köme: Hindistan cevizli köme, köme yapımında kullanılan malzemelere hindistan cevizi eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Hindistan cevizli köme, tropikal bir lezzet sunar.
Salep Aromalı Köme: Salep aromalı köme, köme yapımında salep kullanılarak hazırlanan bir çeşittir. Salep aromalı köme, yoğun salep kokusu ve tadıyla farklı bir aroma deneyimi sunar.
Portakallı Köme: Portakallı köme, köme yapımında portakal suyu veya portakal kabuğu rendesi eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Portakallı köme, portakalın ferahlatıcı aromasıyla lezzetlenir.
Limonlu Köme: Limonlu köme, köme yapımında limon suyu veya limon kabuğu rendesi eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Limonlu köme, limonun taze ve ekşi aromasıyla canlandırıcı bir lezzet sunar.
Tarçınlı Pestil: Tarçınlı pestil, pestil yapımında tarçın eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Tarçınlı pestil, tarçının sıcak ve baharatlı aromasıyla farklı bir tat deneyimi sunar.
Kuru İncir Pestili: Kuru incir pestili, incir meyvesinin kurutulması ve yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir pestil çeşididir. Kuru incir pestili, yoğun meyve tadı ve kıyılmış incir parçacıklarıyla zenginleştirilmiş bir lezzet sunar.
Cevizli Pestil: Cevizli pestil, pestil yapımında ceviz eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Cevizli pestil, cevizin lezzeti ve pestilin dokusuyla dengeli bir tat deneyimi sunar.
Portakallı Pestil: Portakallı pestil, pestil yapımında portakal suyu veya portakal kabuğu rendesi eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Portakallı pestil, portakalın ferahlatıcı aromasıyla zenginleştirilmiş bir tat sunar.
Elmalı Pestil: Elmalı pestil, pestil yapımında elma püresi veya rendelenmiş elma eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Elmalı pestil, elma tadıyla hafif ve lezzetli bir seçenektir.
Şeftalili Pestil: Şeftalili pestil, pestil yapımında şeftali püresi veya rendelenmiş şeftali eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Şeftalili pestil, şeftalinin tatlı ve aromatik tadını yansıtan bir lezzet sunar.

Bu listede köme ve pestil çeşitlerinden bazılarına yer verdik. Türk mutfağının zengin ve lezzetli atıştırmalıkları arasında kömeler ve pestiller önemli bir yere sahiptir. Her biri kendine özgü lezzetleri ve aromalarıyla damaklarda unutulmaz tatlar bırakır.