Organik Bulgur Nedir?

Organik Bulgur Nedir
Sizinle beraber 25 ziyaretçimiz daha bu makalemizi inceliyor…

Organik Bulgur Nedir?

Organik Bulgur Nedir?

Ülkemizde çok fazla tüketilen gıdaların başında gelen bulgurun organik olması sağlık açısından önemli bir yere sahiptir. Organik ile çeşitli işlemlerden geçen bulgurların faydası bir olmuyor. Organiği tüketildiği zaman faydaları yazmakla bitmeyen sofraların vazgeçilmezi olan bulgurun işlenmiş hali maalesef yapısındaki mineralleri ve faydasını yitiriyor.

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, bulgur hakkında “işlenme oranı arttıkça barsak sağlığımızı yapılandıran lif, sinir sistemimizi besleyen B grubu vitaminleri ile demir, çinko, magnezyum gibi önemli mineraller azalıyor. Bulgur besin değerini kaybediyor.” açıklamasında bulundu.

Organik bulgur ile işlenmiş bulgur arasında çok fazla vardır. İşlenmiş bulgur fabrikalarda fazlasıyla işlemden geçerek sarartma uygulanıyor böylelikle tüketiciler renginden dolayı tercih ediyor. İşlemlerden geçerken doğallığını kaybeden bulgur, aynı zamanda yapısında bulunan mineralleri ve vitaminleri kaybediyor. Organik yetiştirilen buğdaylar, yine denetimli bir şekilde çeşitli aşamalardan geçerek organik bulgura dönüşüyor. Organik bulgur, denetim altında üretilerek tüketiciye en iyi şekilde sunmayı amaçlamaktadır. Organik bulgur üreticilerinde sertifika, belge bulunması zorunludur.

Besinlerin güvenli olması, tüketiciler için son derece önemlidir. Organik bulgur tüketmek isteyen tüketiciler nasıl seçim yapacağını, nasıl ayırt edeceğini bilemiyor. Peki organik bulgur nasıl anlaşılır? Organik bulgur, işlenmiş bulgurdan nasıl ayırt edilir?

Organik bulgurun avantajları

Organik buğdaylardan üretilen organik bulgurlar çeşitli bağımsız denetim firmalarından denetlenerek sürekli kontrol altında üretilirler. Yapısı ve içeriğinde kesinlikle katkı ve koruyucu madde içermeden üretilirler. Yapısında fazla bulundurduğu lif içeriğinden dolayı, tokluk hissi vererek obez ve diğer bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi hastalıklardan korur. Ayrıca kansere karşı koruyan, barsak mikrobiyotasını olumlu yapılandırarak kansere karşı koruyucu kalkan görevi görüyor. Yavaş emildiği için insülin direncinden uzak tutan bulgurun, işlendikçe bu özelliklerini yitirdiğini belirten uzmanlar, sarı görünüme sahip bulgurlar için boyalı olma ihtimaline karşı da uyarıda bulunuyorlar.

Organik bulgurun faydaları

Organik Bulgur B1 vitamini ve minarel açısından zengin bir gıda olup sinir ve sindirim sisteminin çalışmasında, korunmasında yardımcı olmaktadır. Bağırsakların çalışmasını düzenleyerek kabızlığı ve diğer bağırsak hastalıklarının giderilmesine yardımcı olmaktadır. Ayrıca bağırsak kanseriyle savaşan en etkili gıda maddelerinden biridir.

Hamile anneler ile gelişim çağındaki çocukların fazla bulgur tüketmesi sağlık açısından yararlıdır. Rahatsızlığı ya da alerjisi olanların tüketimlerinde aşırıya gitmemeleri faydalı olacaktır ki her şeyin fazlasının belli bir yerden sonra sağlığa zararlı olabildiğini unutmamak gerekir. Mide sorunları olanlarda ekşime, reflü, mide yanması gibi rahatsızlıklar ile karşılaşılmasına neden olabilmektedir. Bu sebeple belli aralıklar ile tüketilmesi midenin çok yorulmaması için daha yararlı olacaktır.

Organik Bulgur Nedir? makalemizi incelediniz. Beğendiyseniz sayfamızın altında bulunan sosyal medya ve çeşitli iletişim araçlarını kullanarak yakınlarınız ve arkadaşlarınız ile paylaşabilirsiniz.

GörselÜrün AdıFiyatSatın Al

Yorum ve İncelemeler

Teşekkür Ederiz

5,0 rating
01/03/2020

Değerli ziyaretçilerimiz konu ile alakalı inceleme ve değerlendirmelerinizi bekleriz.

DoğuMark
Bu sayfayı tüm sosyal mecralarda paylaşabilirsiniz.
  • 646.7K
  • 637.4K
  • 767.4K
  • 884.5K
  • 885.7K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

WhatsApp WhatsApp Destek