Şekerlenen Bal Orijinal mi? Balın Kristalleşmesi Hakkındaki Gerçekler
Balın Şekerlenmesi: Bir Kalite Göstergesi mi Yoksa Kusur mu?
Balın kavanozda bekledikçe şekerlenmesi, yani kristalleşmesi durumu sıklıkla karşılaşılan bir durumdur. Peki, bu durum balın kalitesiz olduğu anlamına mı gelir? Yoksa doğal ve gerçek bal bir özelliği midir? İşte bu sorunun cevabı, balın mucizevi dünyasına açılan kapının anahtarıdır.
SPONSOR REKLAMLARDoğal Balın Şekerlenme Sırrı
Çiçek balı, doğal bal, hakiki bal, organik bal ve hatta süzme bal… Tüm bu bal çeşitlerinin ortak bir noktası vardır: İçeriğindeki doğal şekerler zamanla kristalleşir. Bu durum, balın saflığının ve işlenmemiş olduğunun en önemli göstergelerinden biridir. Balın içeriğindeki glikoz ve fruktoz oranı, kristalleşme hızını belirler. Örneğin, kestane balı gibi glikoz oranı yüksek ballar daha hızlı kristalleşirken, çam balı gibi fruktoz oranı yüksek ballar daha geç kristalleşir.
Şekerlenen Balın Faydaları
Şekerlenen balın tadı ve dokusu değişse de, besin değerleri ve faydaları aynı kalır. Hatta bazı araştırmalar, kristalleşmiş balın daha yoğun bir aroma ve lezzet sunduğunu ortaya koymaktadır. Özellikle kahvaltılık ürünler ile birlikte tüketildiğinde, güne enerjik ve sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlar.
Balın Kristalleşmesini Engelleyen Faktörler
Balın kristalleşmesi doğal bir süreç olsa da, bazı faktörler bu süreci hızlandırabilir veya yavaşlatabilir. Saklama koşulları, sıcaklık, nem ve hatta balın türü bile kristalleşme sürecini etkiler. Örneğin, karakovan balı gibi doğal ortamında üretilen ballar, diğer ballara göre daha hızlı kristalleşebilir.
Şekerlenen Bal Nasıl Yeniden Sıvı Hale Getirilir?
Şekerlenen balı yeniden sıvı hale getirmek oldukça basittir. Kavanozu ılık su dolu bir kaba koyarak (kaynar su kullanmaktan kaçının) bekletmek yeterlidir. Bu işlem sırasında balın ısısının 40 dereceyi geçmemesine dikkat etmek önemlidir. Aksi takdirde balın besin değerleri zarar görebilir.
Doğumark: Kaliteli ve Doğal Balın Adresi
Eğer siz de gerçek bal eşsiz lezzetini ve faydalarını deneyimlemek isterseniz, doğru adrestesiniz! Doğumark olarak, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçtiğimiz bal çeşitleri ile sofralarınıza doğallığı getiriyoruz. Erzurum balı, Kastamonu balı ve daha birçok yöresel lezzeti keşfetmek için ürünlerimizi inceleyebilirsiniz.
Sorumluluk Reddi:
Bu içerik, bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup, herhangi bir tıbbi tavsiye yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, lütfen doktorunuza danışın.
Unutmayın: Şekerlenen bal, doğallığın ve lezzetin bir göstergesidir. Balınızı afiyetle tüketin!
Daha fazla bilgi için Youtube Kanalımızı ve İnstagram Sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Şimdi Sipariş Ver
Ballar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Karakovan Süzme Bal (3 Kavanoz 2550g)
Toplam 2550g 3 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir.
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı – (Net-500g) – Dökme
Toplamda Net-500g 1 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Karakovan Süzme Bal (1 Kavanoz 850g)
Toplam 850g 1 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir.
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı (Net-5 Kg) – Dökme
Toplamda Net 5 Kg 10 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı (Net-2,5 Kg) – Dökme
Toplamda Net 2,5 Kg 5 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı (Net-1,5 Kg) – Dökme
Toplamda Net 1,5 Kg 3 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı – (Net-1 Kg) – Dökme
Toplamda Net 1 Kg 2 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLARBallar & Pekmezler
Analizli Şekersiz Hakiki Karakovan Süzme Bal (5 Kavanoz 4250g)
Toplam 4250g 5 Kavanoz Ambalajda - Kapıda Nakit Ödeme Yapılabilir.
ÜRÜN DETAYLARITOPTAN FİYATLAR
Makalemize Yorum Katanlar
Değerlendirme ve İncelemeler
Değerli ziyaretçimiz; konu ve içeriği beğendiyseniz, yorum ve inceleme yaparak görüşlerinizi bizimle ve diğer ziyaretçilerimizle paylaşabilirsiniz.


Geleneksel Erzurum Akide Şekeri - Tarçınlı (1 Paket 650g)
Katkısız Sade Sarı Yağ - Saf - Ghee (Net 600g Kavanoz) Dökme
Örgü Peyniri (500g)
Geleneksel Erzurum Akide Şekeri - Karanfilli (3 Paket 1950g)
Bozkır Taş Değirmen Kepeksiz Tahin - Çifte Kavrulmuş (Net 9350g)
Geleneksel Erzurum Peynir Helvası (2 Paket 1000g) Dökme
Lor Peyniri - Yarım Yağlı (1 Kg)
Katkısız Kesme Aşı Yumurtalı (Çorbalık) 2 Paket 1 Kg
Katkısız Doğal Ev Yapımı Kızılcık Marmelatı (10 Kavanoz 8500g)
Yerli Beyaz Doğal Dermason Kuru Fasulye - Dökme (1 Kg)
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı (Net-2,5 Kg) - Dökme
Katkısız Doğal Tam Yağlı Erzincan Şavak Tulum Peyniri (10 Kg)
Katkısız Doğal Hakiki Kars Gravyeri - Gravyer Peyniri (3 Kg)
Doğal Kurutulmuş Taze Yeşil Fasulye - Kuru Sebze (5 Kg)
Katkısız Doğal Ekşi Kızılcık Pestili (10 Paket 10 Kg) - Dökme
Katkısız Sade Sarı Yağ - Saf - Ghee (Net 1200g 2 Kavanoz) Dökme
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı - (Net-500g) - Dökme
Analizli Şekersiz Hakiki Süzme Kestane Balı (Net-5 Kg) - Dökme
Doğal Kurutulmuş Taze Yeşil Fasulye - Kuru Sebze (3 Kg)
Doğal Yayla Çiçek Süzme Bal (3 Kavanoz 2550g) Dökme
Katkısız Doğal Göğermiş Küflü Yeşil Peynir - Lorsuz (3 Kg) Dökme
Hakiki Doğal İspir Fasulyesi - Yerli Şeker Kuru Fasulye (5 Kg)
Analizli Şekersiz Hakiki Karakovan Petek Balı (1400-1700g Arası)
Hakiki Karakovan Petek Süzme Karışık Bal (1 Kavanoz 900g)
Hakiki Dana Kangal Fermente Et Sucuk 1 Paket (300g)
Geleneksel Erzurum Akide Şekeri - Karanfilli (5 Paket 3250g)
Analizli Özel Üretim Beyaz Krem Ham Bal (5 Kavanoz 4250g)
Katkısız Doğal Hakiki Saf Arı Poleni (3 Kavanoz 300g) Dökme
Geleneksel Erzurum Akide Şekeri - Karışık (1 Paket 650g)
Muhallebilik Kadayıf - Kızartılmış Kavrulmuş Çıtır (2 Paket 1 Kg)
Haşıl (500g) - Yarı Öğütülmüş Buğday Un Karışımı
Analizli Özel Üretim Beyaz Krem Ham Bal (3 Kavanoz 2550g)
Göğermiş Lor Peyniri - %30 Küflü - Yeşil (1 Kg)
Cevizli Kete - Ev Yapımı - El Açması (5 Paket-25 Adet-5 Kg)
Doğal Keş Peyniri - Kurut - Kurutulmuş Yoğurt (2 Adet 500g)
Tandır Lavaş Ekmeği - İnce Acem Köy Lavaşı - 1 Paket (10 Adet)
Kabuklu Ceviz (1 Kg)
Elma Kurusu - Kabuksuz (500g) 





